Evde Kolayca Yapabileceğiniz Sos Tarifleri
Wiki Article
Yiyeceklerin tatlarını artırmanın en etkili yollarından biri, doğru sosları kullanmaktır. Sos tarifleri, yemeklerinize farklı bir tat katmanın yanı sıra, görünüşlerini da zenginleştirir. Evde kolayca hazırlayabileceğiniz bazı sos yapımı ile yiyeceklerinizi bir üst seviyeye taşıyabilirsiniz.
Domates Sosu Tarifi
Domates sosu, pasta çeşitlerinden pidelere kadar pek çok yemekte kullanılabilir. İşte evinizde basitçe hazırlayabileceğiniz bir domates sosu tarifi:
Malzemeler:
4 adet kırmızı domates
2 diş sarımsak
1 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz ve pul biber
1 tatlı kaşığı şeker
Taze fesleğen (opsiyonel)
Hazırlanışı:
Domatesleri rendeleyin veya blenderdan geçirin.
Sızma yağı bir tavada ısıtın ve ince doğranmış sarimsakları ekleyin.
Sarımsaklar hafifçe pembeleştikten sonra blenderdan geçmiş domatesleri ekleyin.
Sofra tuzu, pul biber ve şekeri ekleyin.
Karışımı kısık ateşte yaklaşık 20 dakika kaynatın.
Fesleğen yaprağı ile süsleyerek ikram edin.
Beşamel Sos Yapımı
Beşamel sos, bilhassa lazanya ve çeşitli pasta türlerinin vazgeçilmezidir. İşte basit bir beşamel sos tarifi:
Malzemeler:
2 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı buğday unu
2 su bardağı süt
Sofra tuzu, pul biber ve muskat rendesi
Hazırlanışı:
Tereyağını bir kapta eritin.
Unu ekleyin ve sürekli karıştırarak kavurun.
Sütü yavaş yavaş ekleyin ve devamlı karıştırarak Sos tarifleri pürüzsüz bir karışım elde edin.
Tuz, pul biber ve muskat rendesini ekleyin.
Sosu kısık ateşte yaklaşık 10 dk pişirin.
Tüketici Geri Bildirimleri
"Domates sosunu denedim ve gerçekten mükemmel oldu. Makarnamın üzerine döktüm ve tüm aile bayıldı. Kesinlikle öneririm!" - Elif Hanım
"Beşamel sosu ilk kez evde yaptım ve sonuç mükemmeldi. Lazanyamın içinde mükemmel bir uyum sağladı. Yapım için teşekkürler!" - Ahmet K.
Sos tarifleri, yemeklerinize çeşitli bir tat kazandırmak ve lezzet katmak için mükemmel bir yoldur. Evinizde basitçe hazırlayabileceğiniz bu soslar ile yemeklerinizi ziyafete dönüştürebilirsiniz. Afiyet olsun! Report this wiki page